×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 830

بادام کا شربت

ارديبهشت 26, 1393 807

اجزا:بادام کی گری عمدہ قسم کی آدھا سیر۔ چینی ڈیڑھ سیر۔الائچی سبز بارہ عدد۔پانی ایک سیر۔بادام کی گری ایک دن پہلے پانی میں بھگودیں ۔اور دوسرے دن باریک پیس

لیں۔ پھر پانی ڈال کر باریک کپڑے سے چھان لیں۔اب اس پیسے ہوئے بادام چینی اور پانی ڈالکر چولھے پر چڑھادیں جب قوام تیار ہوجائے تو الائچی بھی باریک پیس کر اسمیں شامل کر لیں۔ اور اسکو گاڑھا ہونے دیں۔ یہ شربت کافی گاڑھا ہوتا ہے۔اب اُسے اُتار کر ٹھنڈا ہونے پر کسی مرتبان میں ڈال لیں اور دو چمچے ایک گلاس میں ڈالکر پانی یا دُودھ میں ملا کر نوش فرمائیں بہت ہی لذیذ اور دل و دماغ کیلئے مفرح ہوتا ہے۔

Last modified on سه شنبه, 06 خرداد 1393 12:29
Login to post comments