×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 830

بادام یا پِستہ کی آئس کریم

ارديبهشت 26, 1393 0 500

اجزا: دُودھ دو سیر ۔آئس کریم پاوڈر تین بڑے چمچے ۔چینی آدھ پاؤ ۔بادام کی گری آدھ پاؤ یا پستہ ایک چھٹانک۔ جو بھی آئس کریم بنا نا چاہیں اُس کا ایسنس حسب ضرورت کریم

تازہ آٹھ اونس۔دُودھ کو خشک کر کے ایک سیر کرلیں اور اُس میں آئس کریم پاؤڈر اور چینی ملا کر تیار کریں ۔ جب کسٹرڈ کی طرح تیار ہوجائے تو اُتار لیں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں۔اسکے بعد بادام یا پستہ کو گرم پانی میں بھگو دیں اور چھیل کر باریک پیس لیں۔اب تیار شدہ آئس کریم کسٹرڈ میں پہلے کریم ڈالیں اور انڈا پھینٹنے والی مشین سے خوب پھینٹیں۔ اب اُس میں پسا ہوا بادام یا پستہ ڈالدیں اور ایسنس بھی ڈال دیں اور آئس کریم کی مشین میں ڈال ر جمالیں۔

Last modified on جمعه, 26 ارديبهشت 1393 13:15

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.